威斯康辛州的麦迪逊是素食主义者很容易去的地方。在这个进步的中西部大学城，以下是一些你绝对不想错过的顶级景点。绿猫头鹰Café麦迪逊的第一家全素食餐厅，绿猫头鹰可以让大多数菜都是纯素食。这是你舒适的聚会场所，全部用欢快的绿色装饰，[…]
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今年我最喜欢的比赛波特兰豆腐火鸡小跑就要开始了这项由西北素食组织(Northwest VEG)举办、豆腐火鸡(Tofurky)赞助的5000米长跑活动，已经成为这个素有“素食天堂”之称的小镇许多居民的传统。这是一种有趣的蔬菜，可以替代该国令人沮丧的感恩节火鸡跑，它[…]
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威斯康辛州的日内瓦湖一直是芝加哥富人的避暑天堂。1871年芝加哥大火之后，许多人搬到了这里，开始在20.6英里长的海岸线上建起他们的豪华豪宅。如今，它是夏季划船、秋季赏叶、冬季雪上运动和春季休闲的最佳去处。而日内瓦湖是[…]
吃这些食物有益于大脑健康
虽然我们在年轻和健康的时候可能没有意识到这一点，但我们在一生中所做的决定会极大地影响我们以后的大脑健康。几周前我写了一篇关于如何保护我们的记忆的文章，今天我想介绍一些[…]
新斯科舍省悉尼的素食之旅
在新斯科舍省的东端，悉尼小镇正在迎来素食主义的觉醒。就在去年，两名素食厨师向当地人介绍了植物性饮食，素食菜肴开始出现在整个城市的菜单上。“现在生意兴隆，”大厨艾米·莱恩(Amy Lane)说。“现在是时候……