满足您的渴望与从甜菜汉堡丰盛的一餐等等,那是素食主义者? !作者:Lisa Dawn Angerame配上特制的酱料、生菜、泡菜和洋葱，这些汉堡会让每个人都变成素食汉堡爱好者!
等等,那是素食主义者? !
你可能从Lisa Dawn Angerame的博客上认识她丽莎的项目:素食主义者我是在素食博客世界认识她的，尽管我们从未见过面。(不过，她住的地方并不很远，所以在接下来的几个月里，情况可能会有所改变!)当她告诉我她正在写一本烹饪书的时候，我超级兴奋，现在我非常兴奋能够和你们分享它!
在成为素食主义者后，许多人发现自己想念他们以前最喜欢的杂食动物。在等等,那是素食主义者? !，丽莎已经把其中的很多都变成了素食，所以你可以用不吃肉的方式来满足自己的渴望。她的食谱也让那些不是素食主义者的人更容易过渡到这种饮食方式，因为这些菜对他们来说很熟悉。我是说，谁能拒绝法式面包、法式吐司、意大利宽面条或巧克力曲奇呢?你还可以找到一些素食食谱，如胡萝卜熏鲑鱼、无蛋鸡蛋沙拉、甜菜汉堡和龙虾蘑菇奶酪通心粉。
这些食谱很容易制作，使用容易找到的食材。他们会带你从早餐，午餐，晚餐，一直到甜点。丽莎还提供了一些基本的食谱，比如坚果奶和无盐涂抹黄油。
章等等,那是素食主义者? !包括:
- 早餐和午餐
- 沙拉和三明治
- 主菜
- 甜点
- 基础知识
如果你是素食主义者，你发现自己很想吃以前最喜欢的食物，或者如果你还不是素食主义者，但想吃你最喜欢的食物的健康版本，你需要等等,那是素食主义者? !．
甜菜汉堡
没有素食汉堡的素食食谱是不完整的。这就是我获胜的公式。这都是关于质地;素食汉堡应该像肉质汉堡一样结实，这样就不会在咬了一口后把面包的边缘弄掉。配上特制的酱料、生菜、泡菜和洋葱，这些汉堡会让每个人都变成素食汉堡爱好者!
准备时间
15
分钟
做饭的时间
30.
分钟
收益率
12
汉堡
成分
- 1杯(124克)碎西葫芦大约一个普通大小的西葫芦
- 1茶匙的盐加上一个捏
- 1杯(110克)胡萝卜丝大约两根普通大小的胡萝卜
- 1杯(110克)切碎的甜菜大约两根普通大小的甜菜
- 1杯(约35克)包装新鲜菠菜
- 1杯(67克)包装的羽衣甘蓝
- 1／2杯(25克)葱花白色和绿色的部分，大约4个标准大小的葱
- 1杯(117克)核桃或山核桃
- 1杯(138克)南瓜子
- 1杯(102克)藜麦片
特殊的酱料
- 1／2杯(120毫升)素食蛋黄酱
- 3.汤匙(45克)切丁泡菜
- 1茶匙全谷物芥末
- 1茶匙番茄酱
- 1茶匙苹果醋
- 1茶匙椰子糖
- 1／2茶匙大蒜粉
- 1／2茶匙洋葱粉
- 1／2茶匙红辣椒
面包一个配料
- 汉堡面包
- 红洋葱
- 泡菜生菜
指令
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准备西葫芦时，将西葫芦放入碗上的细网过滤器中。撒上盐，用叉子搅拌均匀。让它沥干水分。用叉子将西葫芦压在滤网上，尽可能多地释放水分。备用。
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将胡萝卜和甜菜放入碗中。将菠菜、甘蓝和大葱放入食品加工机中。直到被磨碎。把混合物加到磨碎的蔬菜中。将核桃和南瓜籽放入加工机中加工，直至磨碎。把它们加入蔬菜混合物中。加入西葫芦，藜麦片和一小撮盐。用你的手把所有东西都搅拌均匀。
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预热烤箱至350华氏度(175摄氏度，或煤气标记4)。在半张烤盘上铺上羊皮纸。用1/4杯(60毫米大小)舀出混合物，把混合物混合在一起，在手掌之间压紧，形成汉堡。如果你的手粘粘的，用清水冲洗干净。把汉堡放在烤盘上烤30分钟，在15分钟的时候翻个面。
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要制作这种特制的酱汁，将蛋黄酱、泡菜、芥末、番茄酱、醋、椰糖、蒜粉、洋葱粉和辣椒粉放入一个小碗中。拌匀。立即食用，或在冰箱中密封罐储存长达一周。
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要组装汉堡，就要烤面包。把特制的酱汁涂在两边。在底部的小圆面包上放一个汉堡。撒上洋葱、泡菜和生菜。把另一半面包放在上面。
配方笔记
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